סלט טונה ים תיכוני

רכיבים

• 2 קופסאות (150 גרם כל אחת) טונה במים, מסוננת
• 1/2 פלפל אדום, קצוץ לקוביות
• 1/2 מלפפון, קצוץ לקוביות
• 1/4 בצל אדום, קצוץ דק
• 1/4 כוס זיתי קלמטה, ללא גלעינים וחצויים
• 1/4 כוס עגבניות שרי, חצויות
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוצה
• כף שמיר טרי, קצוץ
• 2 כפות שמן זית בתולי
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• כפית חרדל דיז'ון
• 1/2 כפית אורגנו יבש
• מלח ופלפל לפי הטעם
• פרוסות לימון להגשה

הוראות הכנה

1. 1

   מסננים את הטונה היטב ומפוררים אותה לקערה גדולה עם מזלג.

2. 2

   מוסיפים לקערה פלפל אדום קצוץ, מלפפון ובצל אדום.

3. 3

   מוסיפים זיתי קלמטה חצויים ועגבניות שרי.

4. 4

   בקערה קטנה, מקציפים יחד שמן זית, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, אורגנו יבש, מלח ופלפל.

5. 5

   יוצקים את הרטיבה על הטונה והירקות.

6. 6

   מוסיפים פטרוזיליה ושמיר טריים קצוצים.

7. 7

   מערבבים בעדינות את הכל יחד עד שמתערבב היטב.

8. 8

   טועמים ומתאימים תיבול אם נדרש.

9. 9

   מניחים לסלט לעמוד 10-15 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.

10. 10

    מגישים על מצע חסה, ב-wrap או עם קרקרים מדגנים מלאים.

11. 11

    מקשטים בפרוסות לימון לפני ההגשה.